مطلوب رئيس الطهاة في مجموعة جار البيت لإدارة وتشغيل الفنادق بجدة
الشروط :
خبرة لا تقل عن 5 سنوات كرئيس طهاة أو في منصب قيادي مماثل.
خبرة واسعة في إدارة وتشغيل مطابخ الفنادق أو المطاعم الراقية.
القدرة على ابتكار وتطوير قوائم طعام متنوعة تلبي مختلف الأذواق والثقافات.
مهارات قيادية وإدارية ممتازة.
خبرة مثبتة في التحكم في تكاليف الطعام وإدارة المخزون والمشتريات.
معرفة واسعة بلوائح سلامة الغذاء والمعايير الصحية.
خبرة في كل من المطابخ العالمية والمتخصصة.
القدرة على إدارة عمليات إنتاج الطعام بكميات كبيرة وعمليات البوفيه.
مهارات تنظيمية وحل المشكلات ممتازة.
القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط في بيئة عمل سريعة الوتيرة.
