مطلوب مسؤول استقبال طلبات الطعام والشراب في شركة البحر الأحمر العالمية للضيافة بتبوك
المهام الوظيفية :
إدارة الطلبات واستلام طلبات الضيوف بسرعة ودقة مع ضمان الوضوح في التواصل بشأن تفضيلات الطعام والشراب.
الحفاظ على فهم متعمق لعروض القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والعروض اليومية الخاصة لمساعدة الضيوف في اختياراتهم.
التواصل معهم لتقديم توصيات شخصية ومعالجة أي قيود أو تفضيلات غذائية لضمان مستوى خدمة عالٍ.
توصيل الطلبات إلى فريق الطهي بدقة وكفاءة مع ضمان تحضير وتسليم الطعام والشراب في الوقت المناسب.
التعامل مع مدفوعات الضيوف بدقة بما في ذلك المعاملات النقدية والائتمانية والتأكد من المحاسبة السليمة لجميع المبيعات.
جمع ملاحظات الضيوف حول طلباتهم وتجربتهم العامة في تناول الطعام وإبلاغ الإدارة بأي استفسارات على الفور.
العمل بشكل وثيق مع طاقم الخدمة وأعضاء فريق الطهي لتنسيق الخدمة والحفاظ على تجربة طعام سلسة.
الالتزام بجميع لوائح الصحة والسلامة والصرف الصحي المتعلقة بخدمة الطعام والشراب.
