مطلوب باريستا في شركة البحر الأحمر العالمية للضيافة بتبوك
المهام الوظيفية :
تحضير وتقديم مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة بما في ذلك الإسبريسو والكابتشينو واللاتيه وغيرها من المشروبات المميزة لتلبية أذواق الضيوف.
ضمان الاتساق والجودة في كل مشروب يُقدم باتباع الوصفات والتقنيات المتبعة.
التفاعل مع الضيوف بطريقة ودية ومهنية وتلقي الطلبات والإجابة على استفساراتهم حول قائمة الطعام.
الحفاظ على ركن قهوة نظيف ومنظم بما في ذلك التنظيف المنتظم للمعدات وأسطح العمل وأماكن الجلوس.
التأكد من توفر جميع لوازم القهوة والشاي والإبلاغ عن أي نقص للمدير أو المشرف.
خلق جو ترحيبي وإيجابي يضمن شعور الضيوف بالترحيب والتقدير.
التعامل بدقة مع النقد ومعالجة المدفوعات بما في ذلك استخدام نظام نقاط البيع.
المساعدة في فتح وإغلاق المقهى بما في ذلك تجهيز ركن القهوة والتأكد من تنظيفه وتخزينه بشكل صحيح في نهاية المناوبة.
الحفاظ على معرفة بأنواع القهوة وتقنيات تحضيرها وأحدث التوجهات في ثقافة القهوة.
المساعدة في إدارة المخزون وضمان التخزين السليم لحبوب القهوة وشرابها وغيرها من اللوازم وتوزيعها بشكل دوري.
ضمان الالتزام بجميع لوائح الصحة والسلامة والصرف الصحي.
تقديم توصيات للضيوف بناءً على تفضيلاتهم وتعريفهم بأنواع القهوة المتنوعة.
دعم الفريق خلال ساعات الذروة مما يساعد على ضمان سلاسة العمليات وتقديم تجربة إيجابية للضيوف.
أداء أي مهام أخرى مطلوبة لضمان نجاح المقهى ورضا ضيوفنا.
