مطلوب مراقب التكاليف بشركة أكور بالخبر
المهام الوظيفية :
جمع تقرير المخزون من جميع المنافذ والأقسام وإعداد تقرير المخزون المجمع لجميع عناصر المتجر من الأطعمة والمشروبات والعامة.
التنسيق مع مديري التشغيل بشأن متطلبات الحفاظ على مستوى المخزون الاسمي من أجل التشغيل الفعال للإدارات.
مراجعة مستويات المخزون الاسمية والتأكد من الاحتفاظ بالمخزونات عند المستوى المناسب.
إنشاء نظام فعال لاستلام المخزون وفحصه وتسجيله ومراقبة المخزون وإصدار المخزون.
الإشراف على المخزون الشهري يأخذ.
الإشراف على وظيفة الاستلام والتخزين وإجراء عمليات تدقيق المخزون.
إعداد تقارير تكلفة الأغذية والمشروبات الدورية.
قم بإعداد التقارير الخاصة بالطعام والتحقق منه بانتظام والمناقشة مع الشيف.
ضابط المراقبة يتحقق من البدل
التعامل مع مراقبة مخزون الشحنة وحركتها.
أداء الواجبات ذات الصلة والمشاريع الخاصة المعينة.
الشروط :
الخبرة السابقة في مجال الأغذية والمشروبات والمطاعم والولائم
شغف القيادة والعمل الجماعي
الاهتمام بالتفاصيل لتحقيق التميز التشغيلي
مهارات خدمة الضيوف الممتازة
