برنامج تدريب منتهي بالتوظيف للجنسين بمجال إعداد القهوة بجدة
المهام :
1- تحية العملاء بطريقة ودية وأخذ طلبات الطعام والشراب.
2- إعداد وتقديم المشروبات، بدءا من القهوة إلى المشروبات غير القهوة.
3- إعداد وتقديم المواد الغذائية مثل السلطات والسندويشات والمعجنات.
4- الإجابة على أسئلة العملاء حول خيارات القائمة.
5- الترويج وخيارات القائمة والتوصية بها للعملاء.
6- أخذ الدفع من العملاء.
7- الحفاظ على المتجر والمعدات عن طريق استكشاف الأخطاء وإصلاحها وجدولة الإصلاحات.
8- الحفاظ على بيئة العمل صحية ومنظمة.
9- العمل على جذب عملاء جدد.
10- إدارة قوائم الانتظار وتلبية توقعات العملاء ، وزيادة المبيعات والترويج لزيادة المبيعات وتقليل النفايات.
11- الحفاظ على مخزون المخزون عن طريق تجديد إمدادات حبوب القهوة والمعجنات والكعك للبار.
12- الحفاظ على منطقة البار مرتبة ونظيفة وضمان النظافة العامة للبار وتنظيف جميع أدوات وآلات القهوة بانتظام.
المهارات :
1- التعامل مع شكاوى العملاء في المقام الأول والإبلاغ عن الملاحظات إلى المشرف.
2- العمل ضمن المبادئ التوجيهية المعمول بها، وإجراءات التشغيل، والقوائم المرجعية.
3- مواكبة العروض الترويجية الخاصة وإنشاء شاشات العرض.
4- ضمان الامتثال لجميع لوائح البلدية، وصحة الأغذية وغيرها من التشريعات ذات الصلة، والطلب من المشرف أو المديرين التوجيه إذا لزم الأمر.
5- يفضّل من لديه خبره بالمبيعات او موظفه سابقا باريستا.
الشروط :
1- سعودي / سعودية الجنسية.
2- شهادة الثانوية العامة فأعلى.
3- لا يُشترط وجود خبرة سابقة.
