مطلوب طباخة بشركة القديري للمقاولات بالرياض
المهام الوظيفية :
إعداد المطبخ لإستخدام الأواني والمعدات مثل السكاكين والمقالي وموازين المطبخ
دراسة كل وصفة وجمع كل المكونات اللازمة لتحضير الوجبات.
طهي الطعام والتأكد من التقديم في الوقت المناسب.
التحضبر للأطباق اليومية وعمل قوائم الطعام اليومية
تعديل الوصفات لتلبية احتياجات الأسرة
مراقبة مخزون المواد الغذائية و الإبلاغ عن الاحتياجات بشكل دوري.
الدراية بإجراءات إعداد الطعام بشكل صحي
الشروط :
الحصول على شهادة ثانوية او جامعية في مجال إعداد الطعام.
المعرفة الجيدة للغه الانجليزية
الخبرة العملية في مجال المطبخ فنادق 3 نجوم4
الحصول على شهادة مزاولة مهنة الطبخ.
الخبرة في التعامل مع المعدات والأدوات المختلفة داخل المطبخ.
معرفة جيدة بتقنيات الطهي وتحضير المعجنات.
القدرة على التعاون وتقسيم المهام.
اجادة تطبيق التعليمات الصحية وتعليمات حفظ الانواع المختلفة من الطعام.
القدرة على تنظيم الوقت والقيام بمهام مختلفة.
الاطلاع المستمر على التقنيات الحديثة لفنون الطهي ومتابعة مجال الطهي.
