مطلوب مدير المطعم بشركة جبال سنجار للأغذية بالرياض
المهام الوظيفية :
تنسيق العمل داخل المطعم في القسم الفردي والعائلي والمنطقة الخارجية للمطعم بشكل يومي.
التنسيق بين 1مشرف قسم الأفراد 2مشرف قسم العائلات 3رئيس الطهاة في الفرع 4مشرف التنظيف ومحاولة تذليل كافة الصعوبات والعقبات التي قد تؤدي إلى تدني مستوى الجودة.
المسؤولية الكاملة في تنسيق طلبات التوصيل وتوزيعها على السائقين.
الاشراف على موظفي اقسام الكاشير والتنسيق بينهم.
الإشراف على تعيينات الموظفين وجدولة فترات الراحة والإجازات.
تقييم أداء الموظف وتقديم التغذية الراجعة لتحسين الإنتاجية.
متابعة احتياجات الأدوات والمنتجات للعمليات وتقديم تقرير عن الطلبات بشكل دوري.
الإشراف على تطبيق قواعد الصحة والسلامة والإجراءات الوقائية.
إنشاء تقارير مفصلة بشكل دوري عن الإيرادات والمصروفات ورفعها إلى مدير العمليات.
المسؤولية المباشرة عن جميع عمليات الفرع من أجل تحقيق المستوى الأمثل للأداء والجودة.
تدريب ومتابعة جميع الموظفين حسب الخطة التي تضعها الإدارة.
الإلمام الكامل بأنظمة البيع وتطبيقات التوصيل المتوفرة في المطعم وسهولة التعامل معها.
