مطلوب مساعد مدير مطعم بشركة الحزم في الرياض
المهام الوظيفية :
يوفر القيادة والتوجيه لجميع العمليات الأمامية مما يضمن التميز في خدمة الضيوف.
تحسين جميع مجالات الإيرادات واستراتيجيات التنمية لضمان الربحية ونمو المبيعات
يضمن تقديم خدمة نظيفة لجميع الضيوف في أي وقت وأن احتياجاتهم وتوقعاتهم يتم تلبيتها على أعلى مستوى وصولاً إلى أدق التفاصيل.
يضمن أن المطعم مزود بما يكفي من الموظفين مع شركاء مدربين تدريباً صحيحاً لتغطية العمليات اليومية وكذلك الأحداث الخاصة
الحفاظ على النظافة المناسبة للمطعم والإعداد والتدبير المنزلي والجو
ضمان سلامة الأغذية وأنظمة الصرف الصحي في مكانها الصحيح لتلبية جميع لوائح النظافة العامة والأغذية والمشروبات في قطر
الشروط :
ما لا يقل عن 5 سنوات من الخبرة في الخدمة الكاملة لمطعم امتياز راقٍ.
درجة الزمالة أو الدبلوم في إدارة المطاعم أو المدرسة الفندقية
مبتدئ ويمكنه قيادة الفريق لتحسين عائدات الأعمال
قادرة على الحفاظ على الطاقة الجيدة والصورة الإيجابية للضيوف والموظفين
القدرة على أن تكون مرنًا وقابلًا للتكيف أثناء العمل في بيئة سريعة الخطى
