مطلوب مدير المقهى بشركة الفطيم بالرياض
المهام الوظيفية :
تعظيم فرص الإيرادات وتقليل التكاليف وتجاوز توقعات العملاء باستمرار
تطوير فريق متحمس وعالي الأداء ملتزم بتحقيق أهداف واضحة
حماية صحة وسلامة ورفاهية عملائنا وزملائنا
تطوير علاقة إيجابية ومباشرة مع جميع الزملاء
دعم ثقافة الفخر والملكية والرغبة في تجاوز التوقعات داخل القسم
تطوير الوعي بالآثار المترتبة على قضايا الصحة والسالمة على أقساط التأمين
فهم تشريعات الصحة والسلامة ذات الصلة والآثار المترتبة على الأعمال التجارية واتخاذ الإجراءات المطلوبة
ضمان عمل جميع موظفي الإدارات بشكل صحي وإنتاجي.
مراجعة وإبلاغ المعلومات المالية للمساعدة في اتخاذ القرارات الاستباقية وفي الوقت المناسب
إدارة عمليات الجرد الشهرية ومراجعة النتائج والفروق مع الإدارات ذات الصلة
بناء والحفاظ على فريق كفؤ من الموظفين ، يقود الفريق نحو أهداف العمل.
الشروط :
3 سنوات خبرة في مجال الضيافة وصناعة الأغذية والمشروبات.
معرفة قوية بالطعام وتحضيراته واتجاهاته ومنافسته.
معرفة لوائح الصحة والسلامة المحلية.
