مطلوب مساعد مدير التموين بفنادق ومنتجعات فور سيزونز في الرياض
المهام الوظيفية :
لرفع كفاءة وفعالية العمليات اليومية لقسم تقديم الطعام أثناء التنقيب الشخصي والبيع والتخطيط وخدمة الشركات والأعمال الاجتماعية مع الحفاظ على معايير الخدمات المالية
الإشراف اليومي على وظيفة تقديم الطعام بما في ذلك الحفاظ على دقة وفعالية جميع الاتصالات المكتوبة ومراقبتها من مدير التموين
العمل كحلقة وصل لجميع احتياجات العملاء المتعلقة بالموردين البائعين
الحفاظ على المعرفة بمرافق الفندق وقدرات وأبعاد مساحة الاجتماعات والاحتياجات التشغيلية الأساسية لجميع الإدارات التشغيلية
اتخاذ قرارات مرتجلة وفي الوقت المناسب
يستجيبون وفق خطة إدارة الأزمات لأي حالة طوارئ أو حالة أمان بالمنتجع.
تمتثل لقواعد العمل ومعايير السلوك الخاصة بالفئة الأولى والثانية من فورسيزونز على النحو المنصوص عليه
المساعدة في جميع الاستفسارات داخل قسم المبيعات والتسويق والتموين
إجراء تقييمات للأداء وموجه لمديري تقديم الطعام والمساعدين
الشروط :
الخبرة 3-5 سنوات من الخبرة كمدير لخدمات التموين أو المؤتمرات في منتجع أو فندق كامل الخدمات منها سنتان كانت على وجه التحديد بيع وخدمة أسواق الشركات والاجتماعية ومعالجة حفلات الزفاف.
إجادة قراءة وكتابة وإتقان شفهي للغة الإنجليزية.
مهارات شخصية مثبتة مع سجل حافل من التفاعلات الناجحة مع العملاء.
تركز مهارات البيع الشخصية القوية على تطوير علاقات عمل دائمة.
مهارات التدريب وتنمية الأفراد
مهارات تنظيمية جيدة.
