مطلوب مضيف المطعم من الجنسين في فنادق كمبينسكي في الخبر
المهام الوظيفية :
مسؤول عن مساعد مدير المطعم
يتم تقديم خدمة مهذبة ومحترفة وفعالة في جميع الأوقات.
يتم تنفيذ جميع الواجبات والمهام حسب المهام المطلوبة في المنفذ.
كن على دراية بجميع الخدمات والمنتجات التي يقدمها الفندق.
لديك معرفة وفهم شاملين لجميع المواد الغذائية والمشروبات التي يقدمها القسم المعين.
امتلاك المعرفة والفهم لشرح وتنفيذ جميع العناصر التي يقدمها القسم المعين بالإضافة إلى تقديم البدائل.
مراقبة مستلزمات التشغيل والمعدات وتقليل التلف والهدر بنجاح.
تأكد من الحفاظ على مكان العمل والمنطقة المحيطة به نظيفًا ومنظمًا في جميع الأوقات.
نفذ بنجاح إجراءات الفتح والإغلاق الموضوعة للمنفذ المعين
تعامل مع استفسارات النزلاء بطريقة مهذبة وفعالة وأبلغ المشرفين بشكاويهم وردود أفعالهم.
أبلغ عن شكاوى الضيوف على الفور إلى المشرفين وتأكد من إجراء المتابعة مع الضيف.
كن على دراية بتشغيل نظام نقاط البيع الحالي بناءً على مستوى المسؤولية المدربة كما هو محدد في القسم.
فهم والالتزام الصارم بالقواعد واللوائح المنصوص عليها في دليل سياسة الفندق وسياسة الفندق بشأن الحريق والنظافة والصحة والسلامة.
الحفاظ على علاقة عمل وعلاقات عمل جيدة مع الموظفين في القسم المعين وداخل الفندق.
الاضطلاع بالمهام المعقولة والواجبات الثانوية التي يكلفها بها رئيس القسم.
الاستجابة لأية تغييرات في القسم تمليها إدارة الفندق.
المساعدة في إجراء عمليات الجرد المجدولة للمنتجات ومعدات التشغيل.
أداء أي واجبات ومسؤوليات أخرى معقولة كما تم تعيينها.
أظهر في جميع الأوقات موقفًا إيجابيًا ومحفزًا ومارس ضبط النفس.
الحفاظ على وتحديث سجل ضيوف المطاعم.
الاحتفاظ بكتاب حجز مقروء ومحدث.
الحفاظ على وتنسيق طباعة قوائم المطاعم المعنية.
الحفاظ على التواصل الممتاز مع جميع الإدارات ذات الصلة
أقسام خدمات النزلاء والكونسيرج وحجوزات المطاعم
جميع منافذ المأكولات والمشروبات الأخرى وتناول الطعام في الغرفة وخدمة الولائم
الشروط :
خبرة في دور خدمة F & B
مهارات اتصال ممتازة الكتابية والشفوية
مهارات تنظيمية وإدارة الوقت ممتازة
اللغة الإنجليزية جيدة تحدثا وكتابة
