مطلوب مساعد طباخ بشركة جلنار للأستثمار في عنيزة
المهام الوظيفية :
مساعدي الطهي مسؤولون عن تحضير المكونات قبل خدمة الوجبة مثل تقطيع الخضار أو تقطيع اللحوم أو تنظيف المأكولات البحرية.
يساعدون رئيس الطهاة في طهي الأطباق وفقًا للوصفات المحددة.
يضمن مساعدو الطهي نظافة المطبخ بما في ذلك جميع الأجهزة والأواني وتعقيم مناطق ومعدات العمل وفقًا لبروتوكول المنشأة ومعدات التنظيف العميق ومناطق العمل حسب الحاجة
مسؤولاً عن الحفاظ على المحطة ممتلئة بالكامل وفي حالة عمل جيدة كما أنهم يحتفظون بسجلات إنتاج الأغذية
مسؤولاً عن تخزين الطعام سواء كان مخزونًا واردًا أو بقايا الطعام.
تفريغ شاحنات التوصيل والتأكد من تخزين الطعام في الظروف المناسبة.
تحديد ما إذا كان يمكن إعادة استخدام بقايا الطعام المحضر أو المحضر جزئيًا أو ما إذا كان يجب التخلص منها.
الشروط :
شغف بالطعام والاهتمام الشديد بالتفاصيل.
يعمل بشكل جيد مع أنواع الشخصيات المختلفة ويتمتع بمساعدة الآخرين ويتمسك بشعور قوي بالنظافة والتنظيم.
