مطلوب رئيس المضيفين في فنادق كمبينسكي في الخبر
المهام الوظيفية :
تقديم خدمة مهذبة ومحترفة وفعالة في جميع الأوقات.
مراقبة مستلزمات التشغيل والمعدات وتقليل التلف والهدر بنجاح.
حضور والمساهمة في جميع اجتماعات الموظفين ودورات التدريب على مستوى الإدارات والدورات التدريبية التي بدأها الفندق.
حضور جميع التدريبات المطلوبة كما هو موضح من قبل القسم.
قم بالإبلاغ عن الحوادث التي تتطلب إجراءات تأديبية على الفور إلى رئيس القسم.
إعداد ومراجعة جميع تحديثات دليل عمليات الإدارات سنويًا وفقًا لمساعد رئيس القسم.
تحسين جودة المنتج باستمرار عن طريق الحصول على أفضل المنتجات المتاحة.
دعم الأنشطة والتعاون مع الموردين.
قم بتنظيم جميع التدريبات الخاصة بالمنافذ المطلوبة كما هو موضح من قبل القسم.
القيام بمهام معقولة ومهام ثانوية كما يعينها رئيس القسم.
الاستجابة لأية تغييرات في القسم تمليها إدارة الفندق.
تنفيذ جداول مرنة على أساس أنماط العمل المطلوبة.
مراقبة المخزون والمخزون بشكل صارم في العملية لضمان أن جميع المنافذ مجهزة بشكل كافٍ.
الإشراف على المقاولين في المطبخ والمساحات الخلفية لقسم الأغذية والمشروبات.
تأكد من التواصل مع الفنادق الشقيقة والفنادق الأخرى لاستعارة المعدات عند الحاجة.
أن تكون متطلبًا وحاسمة فيما يتعلق بعمليات العمل والمعايير والأداء.
من اتباع نهج مهني ترحيبي ولطيف في جميع الأوقات.
الحفاظ على الفحوصات اليومية وتقارير السجل لجميع المناطق المسؤولة.
تقديم تقرير على أساس شهري إلى مدير المأكولات والمشروبات والشيف التنفيذي
