مطلوب مديرين مقهى من الجنسين بالمنطقة الشرقية
المهام الوظيفية :
قم بتنسيق عملية المطعم بأكملها ، بما في ذلك واجهة المنزل والبيت الخلفي
مراقبة العمليات وبدء الإجراءات التصحيحية
إدارة أحداث الطعام
التنسيق مع قسم التسويق لأنشطة السوق والترويج
توفير التدريب للموظفين على مستوى خدمة العملاء
تقديم خدمات متفوقة للضيوف وضمان رضا العملاء
تطوير العلاقات العامة مع هبات من خلال إشراف شخصي
تأكد من الحفاظ على منطقة تخزين الأغذية وفقًا لسياسات وإجراءات النظافة والصحة والسالمة الخاصة بالشركة
ضمان الحفاظ على المخزون في المستوى الأمثل لتجنب النقص أو الهدر أو التخزين
الحفاظ على المحمصة واجب ، تنسيق إجراءات الإجازة والرواتب ، وتقييم الأداء
إدارة الاستشارات في الأمور الاستراتيجية
تقديم تقارير دقيقة وفي الوقت المناسب
الشروط :
ان يكون سعودي الجنسية
الحد الأدنى من الخبرة 2 سنوات المطلوبة لسلسلة دولية من المقهى
خبرة في F & B بشكل عام
